青海省市场监管局加强体系检查促进保健食品生产企业高质量发展

　　为保障青海省特殊食品生产安全，切实维护我省群众生命安全与健康，今年以来，青海省市场监管局持续深入开展保健食品生产企业体系检查工作，超额完成保健食品生产企业体系检查任务。检查任务涉及我省保健食品生产企业7家，在产企业检查比例达到50%。检查发现共性问题23个、个性问题23个，已督促企业全部整改到位。近3年，全省保健食品生产企业自查报告完成率100%，自查发现问题整改率100%，自查报告整体质量逐年提高。

 

　　检查组按照体系检查方案和程序，依据相关法律法规和标准，采取查阅生产记录、核查生产现场、核算物料平衡、考核检验能力等方式，从质量管理制度、机构人员、设备设施、工艺流程、过程控制、质量管控、库房管理、原辅料管理、储运及交付控制等方面，对企业生产许可条件持续保持、原辅料进货查验、生产记录、食品安全管理制度落实、检验能力及实验室管理等情况开展了全面系统的检查。

 

　　同时，充分利用体系检查成果，助推省内保健食品生产企业高质量发展。检查组采取检查与指导帮扶相结合的方式，从原料到成品生产全过程帮助企业查找体系运行中的薄弱环节，深入查找企业质量安全风险点，指导企业认真分析研究，提出合理化改进意见和建议，帮助企业提高精细化管理水平。企业普遍反映，通过开展“一企一策”技术帮扶，企业的质量管理水平得到明显提升，企业质量管理制度的合规性、科学性、合理性和可操作性大大增强，对原料及成品的质量控制能力水平明显提高，进一步提高了企业落实主体责任、持续改进质量管理体系的本领。

 

　　下一步，省市场监管局将以此次体系检查为契机，坚持服务与监管并重，严格按照法律法规强化特殊食品质量安全监管，严守特殊食品生产安全底线，不断提高特殊食品生产监管能力和水平，帮助企业全面查找食品生产环节风险隐患。促进企业严格落实食品安全主体责任，加强质量安全管理体系在实践中的运用，进一步规范生产经营过程管理，不断提高特殊食品生产条件和管理水平。

 

　　来源：特殊食品处

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